Nicoleta Petcu este o profesionistă dedicată și pasionată în domeniul nutriției și siguranței alimentare, cu o experiență vastă și diversificată în spital, farmacie și proiecte de voluntariat. Are o abordare holisitică și o înțelegere profundă a necesităților nutriționale ale diferitelor grupuri de pacienți, concentrându-se pe evaluarea, consilierea și implementarea planurilor nutriționale personalizate.

Experiența ca nutriționist într-o secție de chirurgie a unui spital privat reflectă expertiza sa în gestionarea nutriției pacienților cu diverse condiții medicale, inclusiv chirurgia bariatrică și patologiile gastro-intestinale. Aici, a dezvoltat competențe solide în nutriția oncologică și în nutriția enterală, contribuind la procesul de recuperare și gestionare a bolilor cronice prin intermediul alimentației.

Are experiență în nutriția copiilor cu dificultăți alimentare, fiind membră a echipei Centrului de Dificultăți Alimentare la Copii. Educația și formarea sa solidă, inclusiv un masterat în nutriție și siguranță alimentară la Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila” din București, susțin expertiza sa în domeniul nutriției.